Aris Sanjaya jadi Orang Indonesia Pertama Juarai Kompetisi Bartender Dunia
Jum'at, 11 Oktober 2024 - 15:28 WIB
Chef Syrco Baker, pendiri Syrco Base, mengungkapkan, Aris dengan indah merangkum nilai-nilai inti Syrco Base yakni traceability, nature, and transparency (TNT) dalam penggunaan bahan baku karyanya. “Prinsip ini tercermin dalam setiap minuman yang kami sajikan. Semua dipilih secara cermat agar berpadu sempurna dengan hidangan yang disajikan,” kata Chef Syrco.
Meski belum genap setahun berdiri, restoran miliknya kini masuk 20 resto terbaik di Bali versi media terkemuka Australia, Traveller.
Kemenangan Aris menambah deretan penghargaan internasional yang diperoleh tim mixology dan kuliner Syrco Base di tahun ini antara lain posisi kedua Campari Red Hands Asia 2024, finalis regional San Pellegrino Young Chef Academy Competition dan finalis global Giffard West Cup di Prancis.
Meski belum genap setahun berdiri, restoran miliknya kini masuk 20 resto terbaik di Bali versi media terkemuka Australia, Traveller.
Kemenangan Aris menambah deretan penghargaan internasional yang diperoleh tim mixology dan kuliner Syrco Base di tahun ini antara lain posisi kedua Campari Red Hands Asia 2024, finalis regional San Pellegrino Young Chef Academy Competition dan finalis global Giffard West Cup di Prancis.
(tdy)
Lihat Juga :