William Wongso Membuat Tumis Daging Cincang Bumbu Rendang dengan Inovasi Santan Sehat

JAKARTA – Pakar kuliner Nusantara William Wongso pun mencoba memperlihatkan kreasi masakan khasnya dengan membuat tumis daging cincang bumbu rendang.

Lewat inovasi Ellenka Cooking Series, ini menjawab kebutuhan penggemar rasa otentik kuliner tradisional Indonesia dalam menggunakan santan.

Menurutnya, inovasi ini memperkaya kuliner Nusantara, di mana kandungan lemak yang lebih sedikit. Selain itu, juga tinggi serat karena kandungan FiberCreme di dalamnya.



“Kelebihannya adalah daya tahannya dalam masakan. Tidak pecah saat dimasak dengan suhu panas dan mampu menyatukan cita rasa rempah dengan aroma kelapa yang kuat. Hasilnya adalah kuah santan gurih yang ringan tanpa rasa berminyak,” ujar William Wongso.

William Wongso juga melihat tekstur creamy dan kental yang pas, membuatnya mudah larut dalam masakan tanpa perlu dicairkan terlebih dahulu dan sangat cocok untuk pembuatan jajanan. “Cukup dikocok, dituang, dan diaduk, produk ini siap digunakan,” ucap dia lagi.

Kandungan FiberCreme memang membantu mengurangi kolesterol, mencegah diabetes dan mengontrol berat badan sehingga tanpa risiko kesehatan.

“Kami memahami pentingnya menjaga cita rasa khas Nusantara untuk masyarakat Indonesia. Kami menawarkan santan rendah lemak yang diperkaya FiberCreme sehingga lebih tinggi serat,” kata Juwono Hartanto, Chief Commercial Officer PT Lautan Natural Krimerindo.

“Kami juga menggunakan bahan-bahan berkualitas agar aroma dan rasa segar santan tetap terjaga,” ucapnya lagi.