Tips Membuat Sop Buntut Bakar, Enaknya Pakai Sambal Hijau

2 liter air

1½ sdm garam

3 sdm gula

1 sdm penyedap

1 buah wortel, potong

1 buah kentang, potong

Bahan sambal hijau:

100 gr cabai rawit hijau

1 siung bawang putih

Bumbu buntut bakar:

1 sdm saus tomat

2 sdm saus tiram

1 sdm kecap inggris

5 sdm kecap manis

2 sdm madu

1 sdm bawang bombai, iris

Margarin secukupnya