5 Hidangan Imlek yang Bisa Bawa Keberuntungan selama 2025

Ikan harus menjadi hidangan terakhir yang tersisa, karena ini memiliki homofonik yang menguntungkan dan dipercaya dapat meningkatkan kemakmuran.

2. Pangsit China (Kekayaan)

Selanjutnya ada menu dumping atau pangsit China yang bisa Anda sajikan saat Imlek. Menurut sejarah lebih dari 1.800 tahun, pangsit adalah makanan keberuntungan klasik untuk Tahun Baru Imlek, dan hidangan tradisional yang disantap pada Malam Tahun Baru Imlek.

Pangsit China dapat dibuat agar tampak seperti batangan perak Tiongkok. Legenda mengatakan bahwa semakin banyak pangsit yang Anda makan selama perayaan Tahun Baru, semakin banyak uang yang dapat Anda hasilkan di Tahun Baru.

3. Ayam Utuh (Keberuntungan dan Keutuhan)

Ayam adalah homofon untuk ji yang berarti keberuntungan dan kemakmuran. Itulah salah satu hal yang membuatnya menjadi hidangan paling ditunggu-tunggu di acara makan malam.

Ayam biasanya disajikan utuh, termasuk kepala dan kaki untuk melambangkan 'persatuan' dan 'keutuhan', sekaligus menandakan 'awal dan akhir yang baik' untuk tahun tersebut.

Ayam ini biasanya direbus atau dipanggang untuk hidangan reuni dengan bahan-bahan sederhana seperti jahe atau kedelai. Secara tradisional, ayam utuh pertama-tama dipersembahkan kepada leluhur dan dewa untuk mendapatkan berkat dan perlindungan.