The Westin Resort Nusa Dua Hadirkan Gastronomi Kelas Dunia
Senin, 10 Maret 2025 - 10:06 WIB
Lahir dan besar di daerah penghasil anggur terkenal, Falerno, Italia, Marco sudah mencintai dunia kuliner sejak kecil. Ia belajar langsung dari chef Michelin berbintang dunia seperti Giorgio Locatelli, Alain Ducasse, dan Gordon Ramsay, yang membentuk pemahamannya tentang fine dining dan manajemen restoran.
Dari Italia hingga Australia, Timur Tengah hingga Asia, Marco memainkan peran penting dalam meluncurkan dan mengelola beberapa pengalaman kuliner hotel paling bergengsi di dunia, termasuk Hassler Hotel Rome, St. Regis Abu Dhabi, Conrad Seoul, dan Conrad Manila.
Sebelum bergabung dengan The Westin Resort Nusa Dua, Bali, Marco menjabat sebagai Director of Operations di Conrad Manila, di mana kepemimpinannya berkontribusi pada pencapaian tahun-tahun terbaik hotel sejak dibuka pada 2016. Kini, dengan peran barunya, ia bersemangat untuk terus meningkatkan pengalaman tamu dengan menggabungkan keahliannya dalam kesehatan, gastronomi, dan layanan perhotelan yang luar biasa.
Kehadiran Marco diharapkan akan memberikan beragam pilihan makanan yang ditawarkan The Westin Resort Nusa Dua, Bali. Dengan keahliannya, resort ini akan menghadirkan beragam pilihan kuliner yang lebih inovatif, menggabungkan bahan-bahan segar lokal dengan teknik memasak modern untuk menciptakan hidangan yang tidak hanya lezat tetapi juga menyehatkan.
Para tamu dapat menantikan menu baru yang lebih kaya rasa, mulai dari hidangan khas Indonesia hingga sajian internasional yang dikurasi dengan sentuhan khas Marco.
Dari Italia hingga Australia, Timur Tengah hingga Asia, Marco memainkan peran penting dalam meluncurkan dan mengelola beberapa pengalaman kuliner hotel paling bergengsi di dunia, termasuk Hassler Hotel Rome, St. Regis Abu Dhabi, Conrad Seoul, dan Conrad Manila.
Sebelum bergabung dengan The Westin Resort Nusa Dua, Bali, Marco menjabat sebagai Director of Operations di Conrad Manila, di mana kepemimpinannya berkontribusi pada pencapaian tahun-tahun terbaik hotel sejak dibuka pada 2016. Kini, dengan peran barunya, ia bersemangat untuk terus meningkatkan pengalaman tamu dengan menggabungkan keahliannya dalam kesehatan, gastronomi, dan layanan perhotelan yang luar biasa.
Kehadiran Marco diharapkan akan memberikan beragam pilihan makanan yang ditawarkan The Westin Resort Nusa Dua, Bali. Dengan keahliannya, resort ini akan menghadirkan beragam pilihan kuliner yang lebih inovatif, menggabungkan bahan-bahan segar lokal dengan teknik memasak modern untuk menciptakan hidangan yang tidak hanya lezat tetapi juga menyehatkan.
Para tamu dapat menantikan menu baru yang lebih kaya rasa, mulai dari hidangan khas Indonesia hingga sajian internasional yang dikurasi dengan sentuhan khas Marco.
Lihat Juga :