Olahan Praktis Teman Sahur: Udang Saus Tiram dengan Margarin

2 buah cabai merah besar, iris serong

4 sdm saus tiram

400 ml air

1 sdm kecap ikan

1 sdt gula pasir

1/2 sdt garam

1/2 sdt merica putih bubuk

800 gr udang jerbung

1 sdt tepung maizena, larutkan dengan 1 sdm air