Ikan Hiu Picu Keracunan MBG di Kalbar, Dokter: Merkurinya Tinggi, Berbahaya untuk Anak
Jum'at, 26 September 2025 - 15:35 WIB
dr. Yogi menjelaskan beberapa ikan laut yang tinggi kandungan merkuri ialah ikan tuna dan ikan hiu. Ikan-ikan tersebut berpotensi terpapar berbagai zat toksik dari cemaran di lautan sehingga dikhawatirkan beracun saat dimakan.
dr. Yogi juga mengungkap ikan tersebut sebaiknya tidak diberikan pada anak-anak dan rentan mengalami keracunan.
“Akumulasi merkurinya di ikan (laut) bisa lebih tinggi dibandingkan spesies ikan lainnya dan tidak disarankan diberikan untuk anak,” paparnya.
Melansir The Spruce Eats, merkuri adalah logam yang sangat beracun bagi manusia. Efek keracunan merkuri dapat meliputi kebutaan, kerontokan rambut, gigi, dan kuku, pengelupasan kulit, dan gagal ginjal.
Ikan hiu sendiri memiliki salah satu konsentrasi merkuri tertinggi di antara semua makanan laut.
dr. Yogi juga mengungkap ikan tersebut sebaiknya tidak diberikan pada anak-anak dan rentan mengalami keracunan.
“Akumulasi merkurinya di ikan (laut) bisa lebih tinggi dibandingkan spesies ikan lainnya dan tidak disarankan diberikan untuk anak,” paparnya.
Melansir The Spruce Eats, merkuri adalah logam yang sangat beracun bagi manusia. Efek keracunan merkuri dapat meliputi kebutaan, kerontokan rambut, gigi, dan kuku, pengelupasan kulit, dan gagal ginjal.
Ikan hiu sendiri memiliki salah satu konsentrasi merkuri tertinggi di antara semua makanan laut.
(nnz)
Lihat Juga :