Jalan Profesi Dokter Gigi dan Chef, Olivia Hendak Lakukan Ini buat Masyarakat

Dokter gigi dan chef memang memiliki ruang lingkup pekerjaan yang berbeda. Namun, keduanya mempunyai sisi yang sama, yakni sama-sama berhubungan dengan mulut. "Sama fokusnya di mulut. Jadi saya ingin sekali mengedukasi masyarakat sejak dini soal bagaimana membuat masakan yang sehat untuk gigi, dan bagaimana kebiasaan yang baik setelah makan untuk jaga kesehatan terutama gigi yang bukan menjadi perhatian utama di masyarakat," ujar Olivia.

Sebagai seorang chef, Olivia tak mengkhususkan diri dengan gaya masakan tertentu. Dia memilih menjelajah semua jenis makanan yang ada di dunia. "Explore saja masakan dari seluruh dunia, dari mulai Japanese, Chinese, Western, semuanya ingin aku explore," tegasnya.

Ke depannya, dokter gigi lulusan Universitas Trisakti ini ingin berkarya lebih luas lagi di kedua bidang yang ditekuninya. Dia ingin masyarakat Indonesia menyadari betapa pentingnya kesehatan gigi dan mulut, meski makan banyak jenis makanan setiap harinya. Selain itu, Olivia berencana membuat channel Youtube serta menulis buku untuk semakin mengedukasi masyarakat akan kesehatan gigi dan makanan.

(Baca juga: Mengenal Gangguan Kepribadian Ambang )

"Latar belakang profesiku dokter gigi yang suka masak, pengin membuat ciri khas dalam masakan ada suatu tambahan untuk kesehatan gigi. Berharap dengan apa yang aku sampaikan, masyarakat bisa lebih aware menjaga kesehatan gigi dan bisa membantu ibu-ibu memberikan ide. Jadi, mereka ada platform edukasi untuk menjaga kesehatan gigi dan untuk masakannya," pungkasnya.