Siomay hingga Bakso Ternyata Tinggi Garam, Menkes Ingatkan Risiko Hipertensi
Senin, 22 Juni 2026 - 18:20 WIB
“Makan siomay satu piring seperti ini setiap hari, kemungkinan besar kena hipertensi. Penyebabnya bukan siomaynya yang utama, tapi bumbunya,” tambah dia.
Saat dilakukan pengecekan di laboratorium, didapat bahwa kandungan garam dalam bumbu Siomay mencapai 1.600 miligram. Sementara, Soto Betawi sendiri memiliki kandungan garam mencapai 700 miligram dan Bakso mencapai 1000 miligram.
“Ini adalah tiga menu favorit kalian masya, kira-kira. Ini baru saja di cek di lab STG, 1.600 mg. Dan soto betawi seperti ini yang isinya santan, isinya jeroan banyak, itu ada 1.000 mg. Kalau seporsi bakso, ini kadar natriumnya 1.000 mg,” ungkap Budi.
Baca Juga : Dokter Ungkap Cara Lepas dari Obat Darah Tinggi, Begini Caranya!
Jumlah kadar garam dalam tiga makanan yang dicontohkan itu cukup besar bahkan hampir memakan 50 persen konsumsi kadar garam harian yang diperlukan tubuh. Dimana tubuh hanya memerlukan 2000 miligram kandungan garam setiap harinya.
“Padahal, (batas) kadar garam yang setiap hari masuk ke tubuh kita adalah 2.000 mg,” beber dia.
Saat dilakukan pengecekan di laboratorium, didapat bahwa kandungan garam dalam bumbu Siomay mencapai 1.600 miligram. Sementara, Soto Betawi sendiri memiliki kandungan garam mencapai 700 miligram dan Bakso mencapai 1000 miligram.
“Ini adalah tiga menu favorit kalian masya, kira-kira. Ini baru saja di cek di lab STG, 1.600 mg. Dan soto betawi seperti ini yang isinya santan, isinya jeroan banyak, itu ada 1.000 mg. Kalau seporsi bakso, ini kadar natriumnya 1.000 mg,” ungkap Budi.
Baca Juga : Dokter Ungkap Cara Lepas dari Obat Darah Tinggi, Begini Caranya!
Jumlah kadar garam dalam tiga makanan yang dicontohkan itu cukup besar bahkan hampir memakan 50 persen konsumsi kadar garam harian yang diperlukan tubuh. Dimana tubuh hanya memerlukan 2000 miligram kandungan garam setiap harinya.
“Padahal, (batas) kadar garam yang setiap hari masuk ke tubuh kita adalah 2.000 mg,” beber dia.
Lihat Juga :