Dimentori Master Kopi Internasional, Toffin Luncurkan E-Learning Center

JAKARTA - Penyedia produk dan jasa di sektor horeca (hotel, restoran , kafe), PT Toffin Indonesia resmi meluncurkan Toffin E-Learning Center, yakni platform digital yang menyediakan program pengembangan dan pelatihan di industri kopi.

(Baca juga: Ini Bukan Lelucon, Tertawa Memungkinkan Seseorang Hidup Lebih Lama )

Program ini meliputi kreasi menu, pengembangan bisnis, hingga pelatihan keterampilan, yang difasilitasi oleh mentor berpengalaman di bidangnya melalui daring baik video maupun workshop. Para mentor ini terdiri dari master kopi internasional, juara kopi Indonesia, ahli teh, pakar cafe dan restoran, konsultan hingga praktisi di industri kreatif.

Head of Marketing Toffin, Ario Fajar mengatakan, seiring berjalannya waktu, banyak mitra yang bertanya bagaimana cara agar menu di kedai kopi menarik perhatian. Lalu, pihaknya melihat ada kesempatan untuk membuat program ini sekaligus membuat Toffin bertransformasi dan lebih holistik dalam memberikan saran berbisnis kopi.



"Di luar sana mungkin banyak sekali kelas online, tetapi kita ingin fokus di dunia perkopian, di situ kita mau terus tumbuh. Selain itu, tentunya kami tidak sendiri ada banyak mentor dan semua mentor harus punya modul, strategic plan bukan hanya sekedar normatif dan naratif, tetapi harus bisa langsung di aplikasikan," terang Ario dalam Konferensi Pers Virtual, Senin (5/10).

Menurutnya, program ini juga sebagai jawaban atas kebutuhan para pebisnis kopi, barista, serta orang yang bergerak di industri kopi, yang membutuhkan media pembelajaran yang praktis. "Saat ini seluruh industri food and beverage mengalami perubahan yang sangat signifikan. Pemilik bisnis dituntut untuk melakukan strategi pemasaran, penjualan dan promosi yang kreatif. Sementara itu, para barista juga harus meningkatkan kompetensinya. Toffin E-Learning Center ini adalah kelas online yang tepat untuk menambah dan mengasah kemampuan," ungkap Ario.

Toffin E-Learning menawarkan tiga program, yakni Skill, program yang diaplikasikan dalam bentuk video pelatihan barista, bartender, beragam teknik menyeduh kopi, pengoperasian peralatan kopi yang diajarkan oleh coffee dan tea master. Kemudian, Menu Creation, program yang diciptakan untuk menjadi referensi bagi business owner, barista, bartender, atau departemen pengembangan menu untuk mengkreasikan minuman yang inovatif dan kompetitif.

Dan Business, yakni program yang dibentuk untuk memperluas wawasan, pengetahuan, strategi, bisnis industri kopi. Sementara Fitur-fitur dari program Toffin E-Learning Center meliputi Free Access Video, Paid Access Video Paid Seminar Class dan On Demand Video & Class.

Ario menambahkan bahwa Toffin E-Learning Center ditargetkan untuk para entrepreneur start-up, cafe & restaurant owner, barista, bartender, tea & coffee specialist, F&B enthusiast, serta masyarakat umum yang ingin belajar mengenai bisnis kopi. "Edukasi berbasis digital kini menjadi cara baru untuk belajar berbagai bidang baru. Mulai dari upskill untuk profesi hingga menambah berbagai ilmu aktual untuk menambah wawasan, apalagi di masa pandemi seperti ini," ucap Indonesia Barista Champion 2019 & 2020, Mikael Jasin.

(Baca juga: Gara-Gara Hal Ini, Rihanna Dituding Hina Islam )

Sementara, untuk mengikuti program ini, para peserta hanya perlu mendaftarkan diri pada website Toffin E-Learning Center dan langsung bisa mendapatkan akses ke berbagai ratusan video dan workshop.