Coba Yuk! Ayam Panggang Klaten yang Berasa Bumbu Rempahnya

1 liter santan sedang

1 sdm asam jawa, encerkan dengan 1 sdm air

Bumbu Halus:

10 butir bawang merah

4 siung bawang putih

4 butir kemiri, goreng

2 sdm gula merah, sisir

1 sdm lengkuas, cincang

2 sdt ketumbar, sangrai

2 sdt merica putih bulat, sangrai

1 sdt jintan, sangrai

1 sdt kencur, cincang