Agar Santan Tidak Pecah saat Dimasak, Lakukan Cara Ini

Di samping itu, santan kelapa sangat bagus untuk merebus, khususnya merebus daging dan sayuran. Kandungan gula dalam santan membantu membuat protein menjadi cokelat karena panas, dan itu adalah kunci daging yang ekstra juicy.

Aduk hidangan terus-menerus saat memasak untuk menghindari penggumpalan, menggunakan spatula yang rata dan lebar. Gunakan spatula untuk mengangkat dan memutar santan kelapa.

(Baca juga: Hipertensi Bisa Perburuk Kondisi Covid-19 )

"Susu kalau sensitif sama asam bisa jadi keju. Kalau kayak lontong sayur pakai jeruk itu dikasih pas udah matang," pungkasnya.