Rahasia Membuat Kentang Goreng yang Renyah untuk Buka Puasa

JAKARTA - Kentang adalah salah satu sayuran yang bisa diolah menjadi beragam hidangan. Selain dapat dikolaborasikan dengan bahan lain menjadi masakan yang lezat, kentang juga bisa diolah mandiri, seperti kentang goreng atau keripik kentang.

Kentang yang diiris tipis yang digoreng dan dibumbui dapat menjadi hidangan pembuka yang lezat atau camilan kapan saja, termasuk untuk berbuka puasa. Sayang, masalah umum yang dihadapi kebanyakan orang saat membuat kentang goreng adalah tidak renyah dan cenderung lembek.



Selain itu, tekstur kentang juga berbeda dari apa yang disajikan di restoran, yang mana kentang goreng disajikan renyah dan rasanya enak. Jadi, apa yang membuat kentang goreng renyah dan bagaimana Anda bisa membuatnya renyah saat memasak di rumah?

Seperti dilansir dari NDTV, rahasia membuat kentang goreng yang renyah adalah tidak menggunakan tepung jagung atau bahan tambahan apapun.