Manfaat Kesehatan dari Penggunaan Kulit Lemon

JAKARTA - Lemon sangat mirip dengan buah jeruk, bahkan banyak orang sulit membedakannya. Buah ini juga umum ditemui dan banyak dikonsumsi di seluruh dunia.

Daging buah lemon tentu bagian yang sering dikonsumsi, selain jus lemon yang juga bisa dinikmati, tetapi kulitnya lebih sering dibuang karena dianggap tidak ada gunanya. Namun, sebuah penelitian telah menemukan bahwa kulit buah lemon memiliki kandungan senyawa flavonoid yang tinggi dan disebut flavon polimethoxylated (PMFs). Dibandingkan dengan bagian buahnya yang dapat dimakan, kulit lemon sedikit lebih bermanfaat .



(Baca Juga: 8 Tips Mengatasi Kantung Mata )

Penelitian lain juga menunjukkan bahwa kulit lemon memiliki sifat antioksidan yang luar biasa. Dilansir dari laman Boldsky, berikut beberapa manfaat kesehatan jika Anda mengonsumsi kulit buah lemon.

1. Meningkatkan Kesehatan Jantung

Kulit lemon mengandung flavonoid, vitamin C dan pektin, yaitu sejenis serat larut yang dapat mengurangi risiko penyakit jantung. Perlu diketahui, pektin dapat membantu menurunkan kolesterol LDL (buruk) dan meningkatkan kolesterol HDL (baik).