Buka Puasa, Segarkan dengan Jus Semangka Leci

1 sdm jus lemon

1 sdt jahe parut

Cara membuat:

1. Bersihkan leci dan buang bijinya.

2. Dalam blender: masukkan daun mint, jahe, dan gula. Blender hingga semua bahan tercampur merata.

3. Tambahkan 1/2 cangkir semangka, jus lemon, dan leci.

4. Blender menjadi halus dan pindahkan ke mangkuk. Haluskan semangka yang tersisa hingga menjadi bubur halus dan gabungkan dengan campuran sebelumnya. Aduk rata.

5. Tuang di gelas dan masukkan ke dalam lemari es. Hiasi dengan beberapa daun mint.

6. Jus semangka leci siap dihidangkan.