Kreasi Camilan untuk Habiskan Akhir Pekan: Rolade Daun Pepaya Jepang
Minggu, 22 November 2020 - 06:30 WIB
1. Siapkan bahan.
2. Cuci bersih daun pepaya Jepang, rebus dengan sedikit garam sampai empuk, tiriskan.
3. Peras, potong-potong.
4. Campur rata daun pepaya Jepang yang sudah direbus, tahu putih yang dihaluskan, garam, kaldu jamur, merica bubuk, lalu tes rasanya.
5. Bentuk bulat-bulat dengan kepalan tangan.
6. Buat adonan pelapis: campur rata terigu, air, garam, bawang putih halus, kaldu bubuk, kunyit bubuk, dan ketumbar bubuk, aduk rata.
7. Celupkan bulatan daun pepaya Jepang ke dalam adonan pelapis.
8. Goreng dengan minyak panas sampai matang, angkat dan tiriskan.
9. Sajikan dengan cabai rawit.
2. Cuci bersih daun pepaya Jepang, rebus dengan sedikit garam sampai empuk, tiriskan.
3. Peras, potong-potong.
4. Campur rata daun pepaya Jepang yang sudah direbus, tahu putih yang dihaluskan, garam, kaldu jamur, merica bubuk, lalu tes rasanya.
5. Bentuk bulat-bulat dengan kepalan tangan.
6. Buat adonan pelapis: campur rata terigu, air, garam, bawang putih halus, kaldu bubuk, kunyit bubuk, dan ketumbar bubuk, aduk rata.
7. Celupkan bulatan daun pepaya Jepang ke dalam adonan pelapis.
8. Goreng dengan minyak panas sampai matang, angkat dan tiriskan.
9. Sajikan dengan cabai rawit.
(tsa)
Lihat Juga :