Manjakan Vegetarian, Loka Padang Sajikan Makanan Olahan Nabati
Selasa, 24 November 2020 - 09:45 WIB
Hits terbesar Loka Padang adalah Sate Padang, Soto Padang, Dendeng Balado, Gulai Kapau, Lokatato dan Gudeg, sedangkan minuman, vegan teh dan kopi tarik. / Foto: ist
JAKARTA - Mendapatkan makanan olahan nabati di wilayah ibu kota bukanlah perkara mudah. Belum begitu banyak rumah makan atau restoran yang menyajikan menu makanan tersebut. Beranjak dari hal tersebut, seorang entrepreneur yang juga vegetarian, Irene Umar merintis usaha restoran vegetarian bernama Loka Padang pada 2018.
(Baca juga: Konsumsi Mangga Terbukti Kurangi Kerutan Wajah )
Membuka dua outlet di Grand Indonesia dan Sudirman Park, Jakarta, Irene mengatakan bahwa ide mendirikan Loka Padang muncul di awal 2018, tidak lama setelah dirinya berkomitmen untuk menjadi seorang vegetarian . "Beberapa bulan pertama saya menjadi vegan terasa frustrasi dan menyiksa. Saya tidak banyak menemukan tempat makan vegan yang lezat di lidah atau rasanya seperti 'makanan rumah sakit'," kata dia melalui keterangan tertulisnya, Senin (23/11).
"Lebih lanjut saya melakukan penelitian untuk mengetahui lebih dalam mengapa saya ingin menjadikan ini bisnis, akhirnya saya menemukan jawaban yang lebih dalam, bahwa pola makan nabati tidak hanya ramah untuk tubuh, berat badan dan kesehatan kita tetapi juga baik untuk lingkungan," tambah pemilik Loka Padang tersebut.
(Baca juga: Konsumsi Mangga Terbukti Kurangi Kerutan Wajah )
Membuka dua outlet di Grand Indonesia dan Sudirman Park, Jakarta, Irene mengatakan bahwa ide mendirikan Loka Padang muncul di awal 2018, tidak lama setelah dirinya berkomitmen untuk menjadi seorang vegetarian . "Beberapa bulan pertama saya menjadi vegan terasa frustrasi dan menyiksa. Saya tidak banyak menemukan tempat makan vegan yang lezat di lidah atau rasanya seperti 'makanan rumah sakit'," kata dia melalui keterangan tertulisnya, Senin (23/11).
"Lebih lanjut saya melakukan penelitian untuk mengetahui lebih dalam mengapa saya ingin menjadikan ini bisnis, akhirnya saya menemukan jawaban yang lebih dalam, bahwa pola makan nabati tidak hanya ramah untuk tubuh, berat badan dan kesehatan kita tetapi juga baik untuk lingkungan," tambah pemilik Loka Padang tersebut.
Lihat Juga :