Malam Tahun Baru Kurang Lengkap Tanpa Bakar-Bakar Sate
Selasa, 29 Desember 2020 - 10:46 WIB
1 sdt lada hitam kasar
1 ½ sdm gula palem
Cara membuat:
1. Siapkan mangkuk. Campur seluruh bumbu perendam atau olesan. Aduk rata hingga semua bahan larut, sisihkan. Dengan 2 mangkuk berbeda, campur masing-masing dada ayam dan udang dengan sebagian bumbu perendam.
2. Aduk hingga bumbu perendam membalut seluruh bagian dada ayam dan udang. Diamkan selama 30 menit. Potong sosis, daun bawang, nanas, paprika merah, dan paprika hijau. Siapkan tusuk sate.
3. Tusuk berurutan dari arah bawah: sosis, nanas, paprika merah, udang, paprika hijau, dan daun bawang, Sisihkan. Siapkan alat untuk membakar lalu masukan mentega. Bakar sate sembari dibolak-balik dan diberi olesan saus perendam yang sudah disisihkan.
(Baca juga: Rossa Sebut Rimar Bisa Masuk 5 Besar Idol, Anang Hermansyah: Internasional! )
4. Bakar seluruh sate hingga matang, wangi, dan berwarna coklat keemasan. Sajikan hangat.
1 ½ sdm gula palem
Cara membuat:
1. Siapkan mangkuk. Campur seluruh bumbu perendam atau olesan. Aduk rata hingga semua bahan larut, sisihkan. Dengan 2 mangkuk berbeda, campur masing-masing dada ayam dan udang dengan sebagian bumbu perendam.
2. Aduk hingga bumbu perendam membalut seluruh bagian dada ayam dan udang. Diamkan selama 30 menit. Potong sosis, daun bawang, nanas, paprika merah, dan paprika hijau. Siapkan tusuk sate.
3. Tusuk berurutan dari arah bawah: sosis, nanas, paprika merah, udang, paprika hijau, dan daun bawang, Sisihkan. Siapkan alat untuk membakar lalu masukan mentega. Bakar sate sembari dibolak-balik dan diberi olesan saus perendam yang sudah disisihkan.
(Baca juga: Rossa Sebut Rimar Bisa Masuk 5 Besar Idol, Anang Hermansyah: Internasional! )
4. Bakar seluruh sate hingga matang, wangi, dan berwarna coklat keemasan. Sajikan hangat.
(nug)
tulis komentar anda