Resep Ayam Goreng Saus Tomat yang Bikin Ketagihan saat Bersantap

- 5 sdm saus tomat

- 2 sdm saus tiram

- 1 sdm kecap manis

- 1 sdm kecap inggris

- 2 sdt gula pasir/sesuai selera

- 1 sdt penyedap jamur/sesuai selera

- Garam jika perlu (bunda tdk pke)

- Daun bawang merah secukupnya

Cara membuat:

1. Ayam Goreng: Potong2 ayam, cuci, beri air perasan jeruk nipis, diamkan sebentar, bilas,tiriskan. (Baca juga: Perhatikan Manfaat Nasi Merah dan Nasi Putih, Anda Pilih Mana? )

2. Lumuri ayam dgn garam dan merica bubuk hingga rata, diamkan kurleb 15-20 menit.

3. Goreng ayam dlm minyak panas hingga agak kecoklatan atau matang, sisihkan.

4. Saus: Tumis b.putih hingga harum, masukkan bawang bombay dan cabe asal layu, tuang air,tambahkan duo saus, duo kecap, gula, penyedap jamur.

5. Masukkan ayam, aduk rata koreksi rasa, masak sebentar agar bumbu meresap sambil diaduk, tambahkan daun bawang merah, angkat sajikan.