3 Resep Tanggal Tua Cuma Rp35 Ribu, Enak dan Kenyang

3. Sayur asem

Bahan-bahan:

3 siung bawang merah, geprek

2 cm lengkuas, geprek

1 lembar daun salam

1 cabai merah, belah dua

5 jagung putren

1 labu siam besar, potong

100 gr kacang merah

30 gr daun tangkil

½ buah tomat

50 gr kacang tanah kupas

4 sdm asam jawa

80 gr gula merah

2 sdt garam

1200 ml air

Cara membuat:

Didihkan air di dalam panci dan masukan bawang merah, lengkuas, dan daun salam. Tumbuk kacang tanah, kemudian masukkan ke dalam panci rebusan bersama semua sayuran dan bahan lainnya. Masak hingga mendidih dan semua sayuran matang. Sajikan selagi hangat.