7 Makanan Ini Tak Disarankan Dimasak Pakai Air Fryer

JAKARTA - Dalam beberapa tahun terakhir, air fryer sangat populer dan menjadi alat dapur yang penting. Menggoreng dengan air fryer lebih sehat daripada menggunakan minyak.

Alat ini diklaim dapat memotong kalori 70%-80% serta memiliki lebih sedikit lemak. Metode memasak ini juga dapat mengurangi beberapa efek berbahaya lain dari menggoreng dengan minyak.



Meskipun air fryer sangat berguna, ada beberapa hal yang tidak boleh Anda masak di dalamnya. Jika makanan ini dimasak menggunakan air fryer akan menjadi kering, atau terasa tidak enak. Berikut beberapa makanan yang tidak boleh dimasak dengan air fryer, seperti dikutip dari laman Times of India.



1. Adonan Basah

Air fryer tidak diperuntukkan buat menggoreng adonan basah. Di dalam air fryer kering, tidak ada apapun yang bisa membuat adonan basah. Sebaliknya, adonan basah hanya akan menetes saat makanan dimasak.

2. Brokoli

Air fryer dapat membuat beberapa makanan mengering saat dimasak. Brokoli tanpa minyak bahkan bisa menghasilkan hidangan yang benar-benar gosong. Dianjurkan untuk mencampur brokoli dengan bumbu bubuk agar menghindari gosong. Setelah itu tambahkan satu sendok makan air ke dasar air fryer agar brokoli tetap empuk dan tidak gosong.

3. Ayam Utuh