Tips Mudah Bikin Kue Lapis Legit Pandan

JAKARTA - Lapis legit atau spekuk adalah salah satu jenis kue basah tradisional dari Indonesia. Kue ini pertama kali dikembangkan pada masa kolonial Belanda di Indonesia yang terinspirasi dari kue lapis Eropa.

Kue ini berbahan dasar kuning telur, tepung terigu, gula, dan mentega atau margarin ini memiliki rasa yang manis dengan tekstur yang lembut. Biasanya, adonan kue dipanggang dalam oven secara bertahap hingga membentuk lapisan-lapisan.



Kue ini sangat cocok dijadikan camilan keluarga di rumah bersama dengan teh hangat. Yuk buat lapis legit di rumah. Berikut resep membuat lapis legit pandan dikutip dari Instagram @jajanpasarkekinian, Sabtu (6/2).

Bahan-bahan:



Bahan A:

350 gr butter

160 gr gula halus

1/2 sdt garam