Ampela Masak Jahe, Masakan Lezat dengan Bumbu Sehat
Sabtu, 18 April 2020 - 08:30 WIB
1 sdt Ladaku Merica Bubuk
1⁄2 sdt Garam
1 sdm Gula Pasir
2 sdm Air
Cara membuat:
Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga kekuningan. Masukkan jahe, tumis kembali hingga harum.
Campur menjadi satu wadah, kecap manis, saus cabe, saus tomat, saus tiram, kecap asin dan Ladaku Merica Bubuk, aduk rata. Tuang larutan saus ke dalam tumisan, tunggu hingga kecap berbuih atau mendidih. Tambahkan air, garam dan gula pasir, tumis hingga garam larut.
Masukkan bawang bombai, daun bawang, cabe merah, tumis hingga aroma langu cabe hilang. Masukkan ampela dan talas, masak hingga bumbu meresap. Masukkan larutan kanji, aduk cepat hingga masakan mengental dan terlihat mengkilat. Angkat. Sajikan selagi panas.
1⁄2 sdt Garam
1 sdm Gula Pasir
2 sdm Air
Cara membuat:
Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga kekuningan. Masukkan jahe, tumis kembali hingga harum.
Campur menjadi satu wadah, kecap manis, saus cabe, saus tomat, saus tiram, kecap asin dan Ladaku Merica Bubuk, aduk rata. Tuang larutan saus ke dalam tumisan, tunggu hingga kecap berbuih atau mendidih. Tambahkan air, garam dan gula pasir, tumis hingga garam larut.
Masukkan bawang bombai, daun bawang, cabe merah, tumis hingga aroma langu cabe hilang. Masukkan ampela dan talas, masak hingga bumbu meresap. Masukkan larutan kanji, aduk cepat hingga masakan mengental dan terlihat mengkilat. Angkat. Sajikan selagi panas.
(tdy)
tulis komentar anda