Nasi Kebuli Rice Cooker Gurih Hidangan Istimewa Hari Ini

JAKARTA - Nasi kebuli merupakan hidangan nasi berbumbu dengan cita rasa gurih yang mudah ditemukan di Indonesia. Nasi ini biasanya dimasak bersama kaldu daging kambing, susu kambing, dan minyak samin.

Agar semakin nikmat, makanan ini kemudian disajikan dengan daging kambing goreng dan terkadang ditaburi irisan kurma atau kismis. Anda yang belum memiliki ide untuk menu makan hari ini, bisa membuat nasi kebuli. (Baca Juga: Sailendra Restaurant Perkenalkan 2 Hidangan Spesial Lebaran )



Hidangan satu ini populer di kalangan penduduk Betawi di Jakarta serta warga keturunan Arab di Indonesia. Nasi kebuli biasanya juga disajikan saat Hari Raya Idul Fitri. Cara membuatnya mudah. Anda bisa menggunakan rice cooker.

Tertarik untuk mencobanya? Berikut resep membuat nasi kebuli rice cooker ala Chef Devina Hermawan, sesuai dengan keterangan tertulis yang diterima SINDOnews.

Bahan:

600 gr beras long grain

50 ml susu Greenfields Fresh Milk

450 ml air

2 sdm pasta tomat

1 sdm kaldu bubuk

500 gr paha ayam fillet

5 buah cengkeh

12 buah kapulaga

1/2 buah pala

1 batang kayumanis

3 lembar daun salam

Secukupnya kismis