Menu Sahur Perdana: Sup Kimlo Bakso yang Gurih dan Bergizi
Senin, 12 April 2021 - 17:13 WIB
Garam dan kaldu bubuk secukupnya
800 ml hingga 1 liter air kaldu ayam atau sapi
Baca Juga: Resep Sate Jamur Goreng, Camilan Khas Angkringan Ini Ternyata Gampang Bikinnya!
Cara Membuat:
1. Tumis bawang putih, bawang bombai, dan jahe hingga harum, tambahkan pala bubuk dan lada bubuk, aduk rata.
2. Tambahkan air kaldu sesuai selera, biarkan sampai mendidih.
3. Masukkan wortel, biarkan hingga setengah matang. Baru tambahkan bakso, suwiran ayam, kacang kapri, jamur kuping, kaldu bubuk, serta garam. Masak semua hingga matang.
4. Sesaat sebelum mematikan api kompor, taburkan irisan daun bawang.
5. Sajikan dengan soun yang sudah direndam tadi, taburan bawang goreng dan daun seledri.
6. Sup kimlo bakso yang hangat dan gurih siap disantap.
800 ml hingga 1 liter air kaldu ayam atau sapi
Baca Juga: Resep Sate Jamur Goreng, Camilan Khas Angkringan Ini Ternyata Gampang Bikinnya!
Cara Membuat:
1. Tumis bawang putih, bawang bombai, dan jahe hingga harum, tambahkan pala bubuk dan lada bubuk, aduk rata.
2. Tambahkan air kaldu sesuai selera, biarkan sampai mendidih.
3. Masukkan wortel, biarkan hingga setengah matang. Baru tambahkan bakso, suwiran ayam, kacang kapri, jamur kuping, kaldu bubuk, serta garam. Masak semua hingga matang.
4. Sesaat sebelum mematikan api kompor, taburkan irisan daun bawang.
5. Sajikan dengan soun yang sudah direndam tadi, taburan bawang goreng dan daun seledri.
6. Sup kimlo bakso yang hangat dan gurih siap disantap.
(tsa)
Lihat Juga :