Bosan dengan Ketupat? Berikut 5 Alternatif Pengganti saat Lebaran
Jum'at, 14 Mei 2021 - 10:12 WIB
Hidangan ini terbilang cukup unik karena beras yang menjadi bahan utamanya dimasak dengan santan dan bumbu lainnya, lalu dibungkus menggunakan daun pisang. Buras biasa disajikan sebagai teman makan coto Makassar.
Meskipun sama-sama berbahan dasar beras, tetapi buras tidaklah sama dengan ketupat. Buras memiliki rasa yang lebih gurih dengan aromanya yang khas.
2. Lontong
Salah satu makanan yang biasa dipilih sebagai pengganti ketupat adalah lontong. Tak kalah dengan ketupat, lontong juga nikmat disantap bersama lauk pauk khas Lebaran lainnya.
3. Lemang
Lemang merupakan makanan khas daereah Tebing Tinggi, Sumatera Barat. Di kota asalnya, lemang sangat populer sehingga banyak yang mencoba melestarikannya dengan cara menggelar acara bertema kuliner yang diadakan secara rutin.
Baca Juga : Resep Cookies Edible Flower, Mudah Dibuat dan Renyah
Untuk membuat lemang diperlukan kesabaran yang ekstra karena lamanya proses pemasakan. Setidaknya diperlukan waktu sekitar 4 jam untuk menghasilkan lemang yang gurih dan kaya rasa.
Meskipun sama-sama berbahan dasar beras, tetapi buras tidaklah sama dengan ketupat. Buras memiliki rasa yang lebih gurih dengan aromanya yang khas.
2. Lontong
Salah satu makanan yang biasa dipilih sebagai pengganti ketupat adalah lontong. Tak kalah dengan ketupat, lontong juga nikmat disantap bersama lauk pauk khas Lebaran lainnya.
3. Lemang
Lemang merupakan makanan khas daereah Tebing Tinggi, Sumatera Barat. Di kota asalnya, lemang sangat populer sehingga banyak yang mencoba melestarikannya dengan cara menggelar acara bertema kuliner yang diadakan secara rutin.
Baca Juga : Resep Cookies Edible Flower, Mudah Dibuat dan Renyah
Untuk membuat lemang diperlukan kesabaran yang ekstra karena lamanya proses pemasakan. Setidaknya diperlukan waktu sekitar 4 jam untuk menghasilkan lemang yang gurih dan kaya rasa.
Lihat Juga :