Nikmati Suguhan Autentik Papua dan Indonesia Timur di Yougwa Danau Sentani

"Selain makanan khas Papua dan seafood, kami juga sajikan kue khas Papua seperti kue lontar yang mirip seperti kue pie. Kami pun menyajikan makanan khas daerah lain seperti Manado dan lain-lain agar kekayaan Nusantara ini bisa dinikmati juga di Jakarta," ujar Miranda di sela-sela pembukaan restoran Yougwa Danau Sentani di Senayan Park (Spark) belum lama ini.



Untuk hidangan seafood, Yougwa Danau Sentani memiliki lebih dari 100 pilihan menu. Sebut saja ikan steam mace, kepiting lada hitam, lobster goreng papua, udang bakar madu, ikan bakar pace yang kaya akan bumbu khas, dan ikan gabus papua goreng rica.

"Menu khas Papua seperti papeda dan makanan yang dimasak dengan batu barapen pun dihadirkan di restoran kami," imbuh Miranda.



Makanan yang disajikan di restoran ini semuanya halal. "Kami hanya sediakan masakan daging ayam, tidak ada daging sapi dan lain-lain. Mayoritas ikan serta seafood. Maka itu Yougwa Danau Sentani cocok dijadikan tempat makan bersama keluarga atau teman dengan suasana resto yang kental akan ornamen budaya daerah serta pemandangan danau dan taman indah satu-satunya di Jakarta yang hanya dimiliki Senayan Park," papar Miranda.