Ultah Kedua, Kedai Kopi Raline Shah Hadirkan Inovasi Terbaru
Jum'at, 03 September 2021 - 01:53 WIB
Menurut Catherine Halim, salah satu rekan bisnis Raline di Kisaku sekaligus co-founder dan Marketing Director, berdasarkan survei PHRI, pandemi memberikan banyak dampak pada perekonomian di Indonesia, terutama bisnis kuliner.
Lebih dari 1.000 restoran tutup karena sepinya pengunjung serta pembatasan jam operasional. "Karena itulah kami perlu terus mengembangkan produk dengan melakukan inovasi," kata Catherine.
Dua tahun Raline dan Catherine terjun ke industri kopi di Indonesia, sekitar 75 persen di antaranya harus dijalankan di masa pandemi.
"Selama masa tersebut kami berusaha melakukan inovasi produk, agar bisa terus memenuhi kebutuhan target pasar. Kamipun berhasil menjual ribuan Drip Bag Coffe setiap bulannya," ungkap Catherine.
Sementara itu, Raline menceritakan sejak kali pertama buka pada 13 September 2019, kedai kopinya memang selalu menghadirkan inovasi. Bahkan kedai kopi ini secara berkelanjutan menjalin kerja sama antar pelaku UMKM.
Lebih dari 1.000 restoran tutup karena sepinya pengunjung serta pembatasan jam operasional. "Karena itulah kami perlu terus mengembangkan produk dengan melakukan inovasi," kata Catherine.
Dua tahun Raline dan Catherine terjun ke industri kopi di Indonesia, sekitar 75 persen di antaranya harus dijalankan di masa pandemi.
"Selama masa tersebut kami berusaha melakukan inovasi produk, agar bisa terus memenuhi kebutuhan target pasar. Kamipun berhasil menjual ribuan Drip Bag Coffe setiap bulannya," ungkap Catherine.
Sementara itu, Raline menceritakan sejak kali pertama buka pada 13 September 2019, kedai kopinya memang selalu menghadirkan inovasi. Bahkan kedai kopi ini secara berkelanjutan menjalin kerja sama antar pelaku UMKM.
Lihat Juga :