5 Makanan Khas Bali yang Wajib Dicoba, Dijamin Nagih!

Sate Lilit adalah varian sate dari masakan Bali. Terbuat dari daging babi cincang, ikan, ayam, sapi atau bahkan daging penyu, yang kemudian dicampur dengan parutan kelapa, santan kental, air jeruk lemon, bawang merah, dan merica.

Daging cincang yang sudah dibumbui dililitkan pada batang bambu, tebu atau serai, kemudian dibakar di atas arang. Istilah lilit berarti membungkus, yang sesuai dengan metode pembuatannya dengan cara melilitkan dagingnya daripada menusuknya.

3. Tipat Cantok



Tipat Cantok adalah makanan khas yang dapat ditemukan hampir di mana saja di Bali. Makanan ini terbuat dari campuran sayuran kukus yakni teratai, kacang panjang, dan tauge dengan lontong yang dicampur dengan saus kacang.

Terkadang, orang Bali menambahkan kecap manis di atasnya untuk menambah rasa manis pada hidangan ini. Tipat Cantok dapat ditemukan di warung-warung kecil lokal Bali tetapi jarang ditemukan di restoran besar.



4. Bubur Injin



Bubur Injin adalah puding beras hitam khas Bali. Ini salah satu makanan penutup khas Bali yang terkenal. Mudah dibuat dan enak untuk dinikmati.