Ssttt... Restoran Bakmi Ini Selalu Tutup Siang! Simak Rahasianya di Once Upon a Time in Chinatown Episode 4
Selasa, 02 November 2021 - 19:41 WIB
Foto/MNC Media
JAKARTA - Episode ke-4 Once Upon a Time in Chinatown mengangkat kisah rumah makan Bakmi Encim Anggur. Rumah makan yang berlokasi di daerah Jakarta Barat ini sekarang dimiliki dan dikelola oleh Sujani Watidjaya atau sering dipanggil Ci Yaya. Bakmi Encim Anggur dirintis pertama kali oleh neneknya, yang memiliki nama panggilan Anggur, pada 1937.
Selama 84 tahun berdiri, ternyata restoran tersebut selalu tutup jam 1 siang setiap hari, kecuali hari Senin. Ci Yaya menjelaskan bahwa peraturan ini ditaati oleh semua penerus Bakmi Encim Anggur, termasuk dirinya sendiri seperti yang diajarkan oleh ibunya.
Baca Juga: Sempat Jadi Penyanyi Kafe, Indra Kesuma Kini Pengusaha sekaligus Miliarder, Selengkapnya di Morning Update iNews
“Dari dulu memang dibatasi. Jadi walaupun ramai, jam satu semuanya pokoknya harus sudah tutup, biar bisa istirahat karena capek,” ungkap Yuliana, anaknya Ci Yaya.
Selama 84 tahun berdiri, ternyata restoran tersebut selalu tutup jam 1 siang setiap hari, kecuali hari Senin. Ci Yaya menjelaskan bahwa peraturan ini ditaati oleh semua penerus Bakmi Encim Anggur, termasuk dirinya sendiri seperti yang diajarkan oleh ibunya.
Baca Juga: Sempat Jadi Penyanyi Kafe, Indra Kesuma Kini Pengusaha sekaligus Miliarder, Selengkapnya di Morning Update iNews
“Dari dulu memang dibatasi. Jadi walaupun ramai, jam satu semuanya pokoknya harus sudah tutup, biar bisa istirahat karena capek,” ungkap Yuliana, anaknya Ci Yaya.
Lihat Juga :