Masak Sendiri Soto Tangkar Iga, Simak Cara Mudahnya!

JAKARTA - Bagi penggemar soto, sajian khas Betawi seperti soto tangkar iga mungkin sudah tidak asing lagi. Selain rasanya nikmat, soto ini ternyata juga mudah dibuat sendiri di rumah.

Sesuai dengan namanya, soto tangkar terbuat dari daging iga sapi yang dimasak selama kurang lebih dua jam. Setelah itu dimasukkan bumbu atau rempah-rempah seperti kunyit, jahe, merica, serai, ketumbar, dan kemiri. ( )

Ingin coba memasaknya untuk menu makan hari ini? Berikut resep membuat soto tangkar iga seperti dikutip dari laman Endeus.TV.

Bahan:

1 kg daging iga sapi



2 liter air

4 lembar daun jeruk

2 batang serai, memarkan

2 sdm minyak goreng