7 Cara Memasak Menurunkan Kolesterol Tinggi, Dijamin Lemak Jahat Rontok

JAKARTA - Cara memasak untuk menurunkan kolesterol tinggi tidak boleh sembarangan. Cara menyiapkan makanan hampir sama pentingnya dengan apa yang Anda makan. Seperti teknik memasak rendah lemak yang menyehatkan dan nikmat.

Dengan menggunakan berbagai strategi memasak sederhana dan rendah lemak, Anda dapat dengan mudah membuat semua hidangan favorit lebih sehat untuk jantung. Gunakan metode memasak yang sehat ini setiap kali Anda berada di dapur.

Berikut cara memasak untuk menurunkan kolesterol tinggi dilansir dari Everyday Health, Jumat (28/1/2022).



1. Gunakan Lemak yang Lebih Sehat





Mengurangi asupan lemak jenuh penting dalam diet penurun kolesterol, sehingga ganti mentega dan gunakan minyak yang lebih tinggi lemak tak jenuh tunggal, seperti canola atau minyak zaitun. Berhati-hatilah saat menggunakan minyak zaitun dalam makanan tumis atau hidangan lain yang membutuhkan panas tinggi. Untuk pilihan sehat dengan titik asap tinggi yang bagus untuk menumis, cobalah minyak kacang.

2. Kaldu