Terinspirasi Jargon Viral Kapadokia It's My Dream

Chef Kholik menjelaskan dalam bulan Ramadhan ini menghadirkan beberapa menu makanan nusantara dan Turki pada umumnya antara lain sebagai berikut Pide merupakan roti pipih lembut dengan sajian berbagai topping seperti daging kambing/sapi/ayam, ada Lamhacun merupakan adonan bundar tipis dengan irisan daging cincang, sayuran, serta paduan rempah-rempah.

Tak hanya itu, ada satu menu spesial yang dihadirkan yakni daging Lamb Shank Turkish merupakan daging kambing bagian paha belakang yang dimasak dengan sajian rempah-rempah yang begitu menggoyang lidah siapapun yang menyantapnya.

"Semua menu menu Turkey kita hadirkan akan mampu memenuhi selera orang Indonesia seperti komposisi bahan baku rempah yang kita modifikasi sehingga ramah dengan lidah orang Indonesia total untuk makanan berat street food kambing, ayam ada 8 item dan dessert ada 6 item setiap hari ada variasi menu agar tamu gak bosen," tuturnya.