6 Makanan Populer Jepang, Paling Tidak Anda Mencobanya Sekali Seumur Hidup

JAKARTA - Jepang adalah salah satu negara yang terkenal dengan praktik budaya dan masakannya. Bicara soal makanan, populeritasnya lebih dari sekadar sushi.

Harus diketahui dulu, makanan tradisional Jepang didasarkan pada lima aturan untuk menghadirkan variasi dan keseimbangan pada hidangan mereka. Ini termasuk unsur lima warna, teknik memasak dan rasa.

Untuk unsur lima rasa, yakni merah, hijau, kuning, putih dan hitam. Sementara untuk unsur lima teknik memasak, mulai makanan mentah, direbus, digoreng, dikukus hingga dipanggang. Adapun unsur lima rasa, yakni asin, manis, asam, pahit dan pedas.



Anda dapat menemukan semuanya dalam satu hidangan atau hidangan yang berbeda. Tak heran jika ada banyak makanan Jepang yang harus Anda coba. Jika masih bingun menentukan makanan yang akan akan Anda coba, berikut 6 makanan Jepang yang paling populer dan paling tidak, Anda harus coba sekali seumur hidup. Seperti dilansir Pink Villa, berikut ulasannya. (Baca juga: 3 Olahan Ayam Pas untuk Sarapan, Makan Siang, dan Makan Malam ).

1. Sushi

Hidangan ini mungkin salah satu makanan Jepang paling terkenal di seluruh dunia. Sushi berasal dari proses pengawetan ikan dalam beras fermentasi. Jika nasi dan ikan tidak dalam harmoni yang sempurna, sushi tidak akan terasa enak.

2. Sup Miso

Sup miso terkenal dengan rasanya yang enak dan manfaat kesehatannya. Disajikan dengan hidangan utama atau lauk. Dari rumput laut dan tahu hingga kepiting dan sayuran, ada beberapa cara untuk membuat sup miso.

3. Sashimi