6 Makanan Populer Jepang, Paling Tidak Anda Mencobanya Sekali Seumur Hidup

Hidangan ini mungkin salah satu makanan Jepang paling terkenal di seluruh dunia. Sushi berasal dari proses pengawetan ikan dalam beras fermentasi. Jika nasi dan ikan tidak dalam harmoni yang sempurna, sushi tidak akan terasa enak.

2. Sup Miso

Sup miso terkenal dengan rasanya yang enak dan manfaat kesehatannya. Disajikan dengan hidangan utama atau lauk. Dari rumput laut dan tahu hingga kepiting dan sayuran, ada beberapa cara untuk membuat sup miso.

3. Sashimi

Sashimi bukanlah sushi. Sashimi merupakan ikan mentah yang diiris-iris, disajikan dengan wasabi atau kecap. Ada beberapa varietas lain yang bisa Anda coba. Beberapa varietas yang paling umum dan populer termasuk maguro, tuna, mackerel dan bream laut.

4. Udon