Menikmati Nasi Biryani Selera Milenial di Bintaro

JAKARTA - Marrakech Group berinovasi membuka usaha kuliner dengan hadirnya outlet Tante Biryani, makanan siap saji yang terjangkau di Living Plaza, Bintaro. Management Tante Biryani, Maria Rotinsulu El Mourabiti menyebutkan, Tante Biryani - Bento dan Bowl merupakan ide bisa survive saat ini.

Melalui makanan siap saji dengan konsep nasi biryani Timur Tengah dalam kemasan bento dan bowl menjadi pilihan baru bagi para pencinta kuliner. “Tante Biryani identik dengan sosok seorang tante ala Timur Tengah yang memiliki keluwesan atau fleksibelitas dalam menciptakan cita rasa makanan sesuai selera para milenial,” ujar Maria. (Baca: Cita rasa Dessert dalam Secangkir Kopi)



Lebih lanjut, Maria menuturkan dalam etimologis, kata tante merupakan serapan dari bahasa Belanda yang berarti kakak atau adik dari ayah, ibu atau papa mama. Dalam kekerabatan, tante memiliki hubungan emosional yang biasanya lebih dekat, akrab, dan sebagai orang yang terpercaya di kalangan para keponakan.

Mewakili sosok Tante Biryani yang cantik, menggoda, centil dan sayang dengan para keponakan, maka Maria menggandeng Vanessa Angel sebagai partner bisnis dalam manajemen Tante Biryani. “Tak tanggung-tanggung, Vanessa mengikuti setiap proses dengan turun langsung dari proses pembuatan, penyajian hingga penjualan,” ujar Maria.