6 Ikan Penurun Kolesterol Tinggi yang Ampuh dan Cara Mengolahnya

JAKARTA - Ikan penurun kolesterol tinggi yang terbaik adalah ikan berlemak karena memiliki kadar asam lemak omega-3 yang tinggi. Kandungan tersebut dipercaya dapat menurunkan kadar kolesterol yang melonjak dan tekanan darah tinggi.

Para peneliti telah menemukan bahwa konsumsi ikan berlemak juga dapat memperlambat akumulasi plak di arteri. Fakta lainnya adalah ikan jenis ini dapat mengurangi risiko kematian mendadak pada orang yang telah mengalami serangan jantung.

Untuk mendapatkan manfaatnya, idealnya ikan dipanggang, atau dikukus. Hindari menggunakan mentega dan sebagai gantinya gunakan minyak zaitun serta perasa seperti jeruk, bawang putih dan kecap. Cara ini bisa membantu untuk menghindari penambahan lemak jahat yang berkontribusi pada kolesterol tinggi.

Kolesterol adalah zat lilin yang dibutuhkan tubuh untuk membuat hormon dan vitamin serta membangun sel-sel yang sehat. Namun, memiliki terlalu banyak jenis kolesterol yang salah merupakan faktor risiko penyakit kardiovaskular. Berikut daftar ikan penurun kolesterol tinggi dilansir dari Medicinet, Selasa (14/6/2022).





1. Salmon



Foto/Getty Images

Ikan salmon bisa memperbaiki kadar kolesterol. Faktanya, ikan menyediakan protein tinggi, alternatif sehat untuk daging merah, yang tinggi lemak jenuh. Salmon adalah alternatif yang bagus untuk daging merah karena merupakan makanan padat nutrisi yang dapat membantu meningkatkan kadar kolesterol baik.