Pepes Tahu Kunyit, Kombinasi Rasa yang Bikin Nagih

Daun pisang untuk membungkus

Bahan bumbu halus:

6 cabai merah keriting

4 butir bawang merah

4 siung bawang putih

3 cm kunyit

1 sdt garam

Cara membuat:

Campur rata tahu, udang, cabai, tomat, telur, daun kunyit, dan bumbu halus. Letakkan 3 sdm adonan di atas selembar daun pisang.

Gulung dan rapatkan, lalu semat dengan tusuk gigi. Kukus selama 30 menit atau hingga matang. Keluarkan, sajikan hangat.