Resep Bumbu Rendang Daging Sapi untuk Hidangan Hari Raya Idul Adha
Sabtu, 09 Juli 2022 - 20:45 WIB
Bumbu rendang daging sapi untuk hidangan Hari Raya Idul Adha bisa dibuat dengan mudah di rumah. Pasalnya, bahan yang digunakan banyak terdapat di dapur. Foto/EndeusTV
JAKARTA - Bumbu rendang daging sapi untuk hidangan Hari Raya Idul Adha bisa dibuat dengan mudah di rumah. Pasalnya, bahan yang digunakan banyak terdapat di dapur dan biasa digunakan saat masak sehari-hari.
Seperti halnya cabai, serai, lengkuas hingga kunyit. Namun, dalam membuat rendang dibutuhkan kesabaran ekstra lantaran makanan khas Minangkabau ini membutuhkan waktu yang lama untuk memasaknya.
Meski demikian, bumbu rendang ini bisa disimpan hingga empat minggu. Berikut resep bumbu rendang seperti dikutip dari buku Aroma Rasa Kuliner Indonesia: Aneka Olahan Rendang karya Lily T Erwin, Sabtu (9/7/2022).
Bahan-Bahan:
50 gram kelapa parut, sangrai
200 ml santan kental
2 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
Seperti halnya cabai, serai, lengkuas hingga kunyit. Namun, dalam membuat rendang dibutuhkan kesabaran ekstra lantaran makanan khas Minangkabau ini membutuhkan waktu yang lama untuk memasaknya.
Meski demikian, bumbu rendang ini bisa disimpan hingga empat minggu. Berikut resep bumbu rendang seperti dikutip dari buku Aroma Rasa Kuliner Indonesia: Aneka Olahan Rendang karya Lily T Erwin, Sabtu (9/7/2022).
Bahan-Bahan:
50 gram kelapa parut, sangrai
200 ml santan kental
2 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
tulis komentar anda