Resep Sop Kambing Enak, Cocok untuk Makan Siang Hari Ini
Rabu, 13 Juli 2022 - 11:23 WIB
Tomat
Daun bawang
Bawang goreng
Emping
Sambal
Kecap manis
Jeruk nipis
Nasi hangat
Cara Membuat:
Tumis bumbu halus, kayu manis, pala, cengkeh, lada putih, dan kapulaga hingga harum. Jika sudah harum, masukkan daging dan tulang kambing. Beri air, garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya. Jangan terlalu kuat rasanya.
Masak dengan api kecil hingga daging empuk dan kuah menyusut tinggal 3/4 bagian. Tuang susu cair full cream dan tambahkan minyak samin. Koreksi rasa sesuai selera.
Sop kambing enak siap disantap dengan nasi hangat. Untuk rasa sop yang lebih nikmat, boleh ditambahkan perasan jeruk nipis, sambal, tomat, daun bawang, emping, dan bawang goreng.
Baca Juga: Resep Sate Kambing ala Chef Devina Hermawan yang Jadi Menu Favorit Idul Adha
Daun bawang
Bawang goreng
Emping
Sambal
Kecap manis
Jeruk nipis
Nasi hangat
Cara Membuat:
Tumis bumbu halus, kayu manis, pala, cengkeh, lada putih, dan kapulaga hingga harum. Jika sudah harum, masukkan daging dan tulang kambing. Beri air, garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya. Jangan terlalu kuat rasanya.
Masak dengan api kecil hingga daging empuk dan kuah menyusut tinggal 3/4 bagian. Tuang susu cair full cream dan tambahkan minyak samin. Koreksi rasa sesuai selera.
Sop kambing enak siap disantap dengan nasi hangat. Untuk rasa sop yang lebih nikmat, boleh ditambahkan perasan jeruk nipis, sambal, tomat, daun bawang, emping, dan bawang goreng.
Baca Juga: Resep Sate Kambing ala Chef Devina Hermawan yang Jadi Menu Favorit Idul Adha
(dra)
Lihat Juga :