Yuk, Bikin Empal Serundeng dari Sisa Daging Kurban di Rumah

- 4 batang serai, geprek, potong

- 6 lembar daun salam

- 4 lembar daun jeruk

- 1 sdt garam

- 1 sdm gula pasir

- 1 sdt kaldu bubuk

- 500 ml air

- 500 ml air kaldu sapi

Bahan bumbu halus:

- 15 siung bawang putih

- 18 buah bawang merah

- 3 cm jahe, iris

- 2 sdt ketumbar

- ½ butir pala

- 100 ml minyak goreng

Pelengkap:

- Nasi putih

- Bawang goreng