Profil Lanny Siswadi, Pemilik Sambal Bu Rudy yang Legendaris

Lanny Siswadi lahir di Madiun pada 1953. Kala itu kondisi Madiun sangat susah, imbas tingginya konflik dan pergolakan politik di kota tersebut. Saking susah, Lanny pun hanya bisa mengenyam pendidikan sampai kelas 4 SD.

Akhirnya Lanny memutuskan untuk merantau ke Kota Pahlawan, Surabaya. Ia lalu memulai bisnis di Pasar Turi sebagai penjual sepatu. Sampai Lanny juga bertemu dengan jodohnya yang kini jadi suami, yaitu Pak Rudy.

Sayang, Lanny Siswadi harus kehilangan bisnis sepatunya itu lantaran terjadi kebakaran yang melanda Pasar Turi. Meski begitu, Lanny tak patah semangat. Ia kemudian bangkit dan mencoba bisnis di bidang kuliner, yaitu Sambal Bu Rudy yang sukses hingga saat ini. Bahkan saking terkenal, Sambal Bu Rudy menjadi buah tangan khas dari Kota Pahlawan.

Baca Juga: Bersama Arya Saloka, Arie Kriting Kembangkan Bisnis Pisang Goreng Sambal Khas Indonesia Timur

Awal Mula Berdiri Sambal Bu Rudy

Awalnya, ide membuat usaha sambal berasal dari suami, Rudy, yang kerap memancing dan sering membawa ikan hasil pancingan. Sebagai istri, Lanny membuatkan sambal sebagai pelengkap makanan hasil tangkapan suami.