Mencoba Lezatnya Olahan Gurita Buatan Orang Jepang di Solo

SOLO - Jika ingin menikmati kuliner takoyaki dan ramen asli Jepang namun harganya pas di kantong, Warung Takohiro di Kelurahan Pucangsawit, RT 3 RW 11, Kecamatan Jebres, Solo, bisa menjadi tujuan. Warung yang menjual kuliner khas Negeri Sakura itu didirikan oleh Hada Hiroshi dan istrinya, Nurul Dewi Saraswati.

Kuliner takoyaki asli Jepang buatan Hiroshi, terdiri atas tepung terigu dan gurita. Sementara untuk ramen bahannya dari mi dengan aneka macam varian topping, ada jamur, ayam, telur, rumput laut, dan sayuran. Warung ini berdiri sekitar satu tahun lalu. Ketika Hiroshi pertama pulang ke Indonesia pada 2018.



“Saat itu, Hiroshi membuat takoyaki di rumah dulu, dijual satu biji hanya Rp500 di kampung pakai gerobak,” kata Arista Afrianawati, salah satu pegawai Warung Takohiro. (Baca: Pakai Kondom, Kualitas Bercinta Tidak Akan Berkurang)

Hiroshi sempat heran karena di beberapa tempat takoyaki isinya ada sosis, keju. Sementara di Jepang, takoyaki isinya hanya gurita. Jadi, ia kemudian ingin membuat takoyaki asli Jepang yang isinya hanya gurita.