Festival Cokelat dan Keju Sajikan Inovasi Baru Seniman Kuliner
Sabtu, 08 Oktober 2022 - 19:49 WIB
Festival ini juga mengajak pengunjung mempelajari cara membuat kue, mencicipi berbagai jenis cokelat, serta bergabung dengan beberapa workshop dan baking demo. / Foto: ist
JAKARTA - Terinspirasi dari sejumlah festival kuliner di New York, Amerika Serikat, Choco & Cheese Fest dihadirkan di Main Atrium PIK Avenue, Jakarta, pada 7-16 Oktober 2022.
Chocolatiers, vendor yang menyajikan cokelat , keju, dan menu produk lainnya yang menggunakan cokelat dan keju sebagai bahan utamanya turut meremaikan festival tersebut.
Tidak hanya akan ada penjual makanan penutup (dessert) tetapi juga penjual gurih (savoury) yang mengandung produk keju.
Pemilik EO Jamboree, Revyta mengungkapkan bahwa Choco & Cheese Fest banyak terpengaruh dari festival kuliner yang digelar di salah satu distrk atau jalanan ramai di kota New York.
"Di sana, pengunjung bisa nongkrong, menikmati makanan dan membangun komunitas melalui makanan. Mereka biasanya membawa keunikan dan kreativitas dengan tema berbeda-beda untuk dipresentasikan kepada komunitasnya," tutur Revyta dalam keterangannya, baru-baru ini.
"Dengan beberapa penyesuaian, karena kami berada di Jakarta dan lokasinya berada di dalam mall dengan konsep lifestyle dan keluarga, kami pun perlu membawa tema yang cocok untuk pengunjung dan konsumen di PIK Ave," lanjutnya.
Menurut Revyta, festival ini membawa 2 bahan makanan yakni cokelat dan keju yang terdengar biasa, tetapi memerankan peranan penting sebagai bahan yang tidak akan pernah membuat bosan para konsumen.
"Seperti yang kita tahu cokelat dan keju akan selalu digandrungi orang-orang dari segala usia dan generasi. Dan sampai sekarang pun, cokelat dan keju masih digunakan sebagai bahan utama banyak seniman kuliner untuk meningkatkan rasa dan variasi menu mereka," papar Revyta.
Chocolatiers, vendor yang menyajikan cokelat , keju, dan menu produk lainnya yang menggunakan cokelat dan keju sebagai bahan utamanya turut meremaikan festival tersebut.
Tidak hanya akan ada penjual makanan penutup (dessert) tetapi juga penjual gurih (savoury) yang mengandung produk keju.
Pemilik EO Jamboree, Revyta mengungkapkan bahwa Choco & Cheese Fest banyak terpengaruh dari festival kuliner yang digelar di salah satu distrk atau jalanan ramai di kota New York.
"Di sana, pengunjung bisa nongkrong, menikmati makanan dan membangun komunitas melalui makanan. Mereka biasanya membawa keunikan dan kreativitas dengan tema berbeda-beda untuk dipresentasikan kepada komunitasnya," tutur Revyta dalam keterangannya, baru-baru ini.
"Dengan beberapa penyesuaian, karena kami berada di Jakarta dan lokasinya berada di dalam mall dengan konsep lifestyle dan keluarga, kami pun perlu membawa tema yang cocok untuk pengunjung dan konsumen di PIK Ave," lanjutnya.
Menurut Revyta, festival ini membawa 2 bahan makanan yakni cokelat dan keju yang terdengar biasa, tetapi memerankan peranan penting sebagai bahan yang tidak akan pernah membuat bosan para konsumen.
"Seperti yang kita tahu cokelat dan keju akan selalu digandrungi orang-orang dari segala usia dan generasi. Dan sampai sekarang pun, cokelat dan keju masih digunakan sebagai bahan utama banyak seniman kuliner untuk meningkatkan rasa dan variasi menu mereka," papar Revyta.
tulis komentar anda