Konsumsi Sayur Penting untuk Menjaga Imunitas di Masa Pandemi

KONSUMSI sayur sangat penting di masa pandemi ini. Kandungan vitamin dalam sayur sangat efektif untuk membantu menjaga imunitas tubuh.

Mengkonsumsi makanan sehat dengan nilai gizi dan kandungan nutrisi yang sekaligus untuk jaga imunitas tubuh tentunya saat ini semakin menjadi perhatian. Sebab makanan yang dikonsumsi sehari-harinya bukan sekadar untuk sumber energi saja. Tetapi kandungan nutrisi maupun zat gizinya harus bisa menjaga tubuh agar tetap sehat, terutama baik untuk daya tahan tubuh. Berbagai menu berikut pun bisa jadi referensi Anda memasak di rumah dan menjadi variasi menu sehari-hari yang mudah.



Pertama ada pilihan menu tumis sayuran yang menjadi sumber serat dan vitamin. Anda dapat membuatnya dengan satu jenis sayuran saja atau kombinasi, misalnya sayuran bayam yang ditumis bersama bawang putih dengan nilai gizi vitamin A, vitamin B, vitamin C, serta kalsium, asam folat, zat besi dan potassium yang baik untuk ibu hamil maupun orang yang ingin menjaga tekanan darah tetap sehat. (Baca: Sambut "New Normal", Bagaimana Tren Traveling 2020)

Pilihan sayur lainnya adalah tumis brokoli dengan kandungan vitamin C serta serat yang baik untuk menjaga pencernaan tetap sehat. Brokoli juga mengandung protein, karbohidrat, serta berbagai jenis vitamin, termasuk vitamin A, vitamin B, vitamin C, dan Vitamin K yang tentu saja baik untuk menjaga imunitas tubuh agar tetap fit. Kedua jenis sayuran ini juga merupakan anti kanker, kalau Anda memasaknya dengan rempah bawang putih maka manfaat seperti menangkal batuk dan radang pun akan ikut terpenuhi.