Berbuka Puasa dengan Cumi Masak Kari
Selasa, 28 April 2020 - 10:14 WIB
2 cm kayu manis
1 buah pekak
½ sdt garam
¼ sdt jintan
Cara membuat:
Lumuri cumi dengan air jeruk nipis dan garam hingga rata. Diamkan hingga meresap (15 menit). Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun kari hingga harum.
Tambahkan santan dan air, aduk rata, masak hingga mendidih. Kecilkan api, teruskan memasak hingga kuah menyusut sedikit. Masukkan cumi, aduk rata. Masak hingga cumi matang. Angkat, sajikan segera.
1 buah pekak
½ sdt garam
¼ sdt jintan
Cara membuat:
Lumuri cumi dengan air jeruk nipis dan garam hingga rata. Diamkan hingga meresap (15 menit). Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun kari hingga harum.
Tambahkan santan dan air, aduk rata, masak hingga mendidih. Kecilkan api, teruskan memasak hingga kuah menyusut sedikit. Masukkan cumi, aduk rata. Masak hingga cumi matang. Angkat, sajikan segera.
(boy)
Lihat Juga :