Ini 4 Alasan Kenapa Adonan Dalgona Coffee-mu Gagal!

Foto: Unsplash

Pastikan takaran air untuk adonan dalgona busa kopi sudah pas. Dengan takaran kira-kira 2-3 sendok makan air seharusnya sudah cukup. Sebaliknya, kalau penggunaan air untuk adonan dalgona terlalu sedikit bakal menyebabkan adonan dalgona menjadi padat dan gak menjadi busa.

3. TIDAK PAKAI ALAT PENGOCOK



Foto: Unsplash

Sebaiknya gunakan pengocok telur atau mixer. Pastikan juga kamu kuat mengocok adonan tersebut sampai kira-kira 15 menit untuk mendapatkan tekstur yang tebal, padat, dan mengembang.

4. KURANG GULA