Resep Siomay Gurih Kenyal, Nikmat Disantap Bareng Keluarga

JAKARTA - Siomay ayam atau dimsum ayam bisa menjadi alternatif untuk disajikan saat sarapan bersama keluarga. Makanan yang identik dengan masyarakat China ini terasa lebih nikmat disantap dengan teh hangat.

Tidak perlu membelinya di luar, Anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Cukup mempersiapkan bahan-bahannya, Anda pun bisa mencobanya.

Dirangkum dari kanal YouTube Devina Hermawan, berikut resep membuat siomay ayam dengan tekstur yang gurih dan kenyal.

Baca juga: Resep Martabak Telur Roti untuk Bekal Sekolah si Buah Hati

Bahan Adonan Siomay

- 200 gr paha ayam fillet
- 50 gr kulit ayam
- 50 gr udang kupas (bisa diganti ayam)
- 2 siung bawang putih
- 1 butir putih telur
- 9 sdm tepung sagu
- ½ sdm garam
- 1 som gula
- ½ sdt merica
- ¼ sdt kaldu jamur
- 3 sdm es batu
- 2 sdt saus tiram
- 2 st minyak wijen
- 2 sdt kecap asin
- 50 gr wortel parut
- 15-20 kulit pangsit