Resep Sup Ayam Khas Amerika yang Kaya Nutrisi, Cepat dan Praktis Bikinnya

JAKARTA - Ketika lapar, orang biasanya menginginkan makanan yang cepat dan praktis dibuat. Salah satu ide masakan praktis yang bisa dicoba adalah sup ayam khas Amerika.

Sup diketahui memiliki banyak kandungan nutrisi dan vitamin untuk tubuh. Nutrisi itu berasal dari daging ayam, sayuran, rempah, dan kuah kaldunya yang segar. Komposisi tersebut juga bisa membantu meringankan gejala flu dan membuat mood menjadi lebih baik.

Bosan dengan kreasi sup sayur pada umumnya, coba deh resep sup ayam khas Amerika ini. Proses memasaknya tidak memakan waktu lama.



Berikut adalah bahan dan cara membuatnya, seperti dikutip dari kanal YouTube Devina Hermawan, Rabu (8/2/2023).

Bahan:

750 gr ayam broiler, potong 8

5 siung bawang putih

5 siung bawang merah

1/2 buah bawang bombay

245 gr wortel

4 batang seledri

85 gr buncis

100 gr makaroni kering

1/4 sot bubuk pala, opsional

1 sdm Royco Kaldu Ayam

1 sdm margarin

1 sdt garam

1 sdm gula pasir

1/4 sdt merica

2,5 liter air

Minyak untuk menumis



Cara Membuat

1. Panaskan sedikit minyak, goreng ayam hingga kecokelatan di kedua sisi, sisihkan sedikit minyak.

2. Iris bawang merah dan bawang putih kemudian tumis hingga wangi.

3. Masukkan margarin dan bubuk pala, tumis hingga wangi kemudian masukkan air, masak hingga mendidih.

4. Potong kotak wortel, buncis, bawang bombay, dan seledri.

5. Masukkan wortel, buncis, bawang bombay, dan makaroni, kemudian tambahkan Royco Kaldu Ayam, gula pasir, garam, serta merica. Masak selama 15 menit atau hingga matang.

6. Angkat ayam lalu suwir-suwir.

7. Masukkan kembali ayam ke dalam sup lalu tambahkan seledri, masak sesaat 3-5 menit.

8. Sup ayam makaroni khas Amerika siap disajikan.