Ternyata Tidak Terlalu Sulit, Begini Resep Membuat Kentang Krispi Tahan Lama
Minggu, 19 Februari 2023 - 06:32 WIB
loading...
A
A
A
3. Bilas kentang hingga air menjadi jernih
4. Didihkan air, rebus kentang selama 5-6 menit, tiriskan, diamkan sebentar
5. Siapkan baking paper, susun kentang di atasnya, lalu tambahkan maizena, aduk rata
6. Panaskan Fortune Minyak Goreng, goreng kentang dengan api besar selama 1 menit, lalu kecilkan api, goreng selama 5 menit, angkat dan tiriskan
7. Setelah dingin, goreng kembali kentang hingga kuning keemasan, tiriskan, pindahkan ke dalam mangkuk, lalu tambahkan sedikit garam
8. Untuk seaweed mayo, campurkan mayonnaise dengan aonori rumput laut, aduk rata
9. Untuk truffle fries, pindahkan kentang ke mangkuk, lalu tambahkan garam, keju parmesan bubuk, paprika smoked powder, lada hitam, minyak truffle, dan parsley, aduk
10. Homemade French fries siap disajikan.
4. Didihkan air, rebus kentang selama 5-6 menit, tiriskan, diamkan sebentar
5. Siapkan baking paper, susun kentang di atasnya, lalu tambahkan maizena, aduk rata
6. Panaskan Fortune Minyak Goreng, goreng kentang dengan api besar selama 1 menit, lalu kecilkan api, goreng selama 5 menit, angkat dan tiriskan
7. Setelah dingin, goreng kembali kentang hingga kuning keemasan, tiriskan, pindahkan ke dalam mangkuk, lalu tambahkan sedikit garam
8. Untuk seaweed mayo, campurkan mayonnaise dengan aonori rumput laut, aduk rata
9. Untuk truffle fries, pindahkan kentang ke mangkuk, lalu tambahkan garam, keju parmesan bubuk, paprika smoked powder, lada hitam, minyak truffle, dan parsley, aduk
10. Homemade French fries siap disajikan.
(nug)
Lihat Juga :
